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Costumbres / 18 de septiembre de 2018

La exclusiva cocina francesa en Buenos Aires

La mejor cocina francesa se podrá disfrutar en el brunch organizado por la Asociación Gastronómica Francesa en el Palacio Duhau-Park Hyatt Buenos Aires.

¿Quién no ama la comida francesa? Para disfrutar de un gran brunch francés en un entorno único, Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa en la Argentina, realizará la 4ta edición de su ya famoso Brunch Francés, el domingo 30 de septiembre desde las 12:00 hs, en los jardines del Palacio Duhau-Park Hyatt Buenos Aires. Este festejo se lleva a cabo en sintonía con el cierre de “Viva Francia 2018”.

Los chefs serán Antonio Soriano (Palacio Duhau-Park Hyatt), Jean-Paul Bondoux (La Bourgogne), Christophe Kywonis (Mundo Christophe), Bruno Gillot (L’Epi Boulangerie/Eat Catering), Olivier Hanocq (L’Epi Boulangerie), Diego Chomnalez (BCH Catering), Jérome Mathe (Frenchie), Jacqueline Albajari (Laban pastelería), Agustina Moreno (Les Macarons de Paris), Jean Baptiste Pilou (Fleur de Sel), Pascal Bernard (Hipódromo de Palermo), Antoine Dumazer (Wine Force), Sébastien Fouillade (Topinambour Catering), Christophe Arrighi (Paris Burger), Mickael Strada (Le Bistrot par Le Beaujolais), Morgan Chauvel (Cocu Boulangerie), Karina Gao (Mon Petit Glouton) y Mathieu Benoit (French Cookies), todos miembros de Lucullus, encargados de elaborar los platos para el evento.

El Choux será el emblema de esta edición, al que se sumarán croque en bouche, religieuses, Millefeuilles, Paris-Brest y macarons, entre otras especialidades. Y, para acompañar el brunch, habrá un grupo de música itinerante de música francesa, y sorteos. La única forma de adquirir las entradas es a través de www.lucullus.com.ar, hasta el 19 de septiembre.