EMPRESAS Y PROTAGONISTAS | 02-01-2020 15:38

Spika Lion: Receta Vegana - Nuggets de Garbanzos y Salvado de Avena

Sin derivados de origen animal, Spika Lion toma el compromiso de brindar el mejor servicio mostrando que es posible consumir diversas variedades de sabores sin generar ningún tipo de explotación animal.

Receta para realizar nuggets de garbanzos y salvado de avena:

150 gr. De garbanzos.
80 gr de Salvado de Avena.
200 gr. De pan rayado.
3 cucharadas soperas de harina de garbanzos.

½ cucharadita de orégano.
½ cucharadita de perejil.
½ cucharadita de cebolla en polvo.

½ cucharadita de mostaza.
1 cucharadita de saborizante “Alicante” para carnes.
Entre 120 y 150 ml de agua.
Sal a gusto.

Procesar los garbanzos previamente hervidos con el agua hasta formar un puré con los mismos. Añadir el resto de los ingredientes y amasar hasta que todo este uniformemente integrado. Dejar reposar la mezcla una hora en la heladera.

Una vez retirada la mezcla, separar pequeños bollitos de masa no mayores a 20 gr., darles forma de Nugget con ayuda de ambas manos y rebozarlos íntegramente por el pan rayado. Colocarlos en una plancha previamente aceitada y hornearlos a temperatura media durante 20 minutos.  Dejar que enfríen y disfrutar!
 

Para contacto: Riobamba 485, Balvanera, CABA.

Conoce más en www.spikalion.com.ar o en su perfil de Instagram.


 

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