Noticias de mauro colagreco

El Prix Baron B-Édition Cuisine distinguió un proyecto de Tierra del Fuego

El chef ganador se llama Jorge Monopoli y su cocina contiene los secretos del mar y la tierra del fin del mundo. Mauro Colagreco encabezó el jurado.

por Adriana Lorusso

11-09-2022 00:05

Costumbres

Qué platos se sirven en los mejores restaurantes del mundo

El ranking mundial de The World’s 50 Best Restaurants distingue a 5 restós, en todos los continentes. Qué se puede comer en sus mesas. Y en qué puesto quedaron los chefs argentinos.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

13-08-2022 11:59

Costumbres

Mauro Colagreco: “Me entristece comer lo mismo en Nueva York, París o Tokio”

El chef argentino más reconocido en el mundo vuelve a ser jurado del Prix de Baron B. Su ideal de alimentación localista y sustentable.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

25-05-2021 10:42