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El secreto mejor guardado de Corrientes que ahora mira el mundo

La reciente incorporación de La Alondra como lugar recomendado en la Guía Michelin marcó un hito para la hotelería argentina y, en particular, para la provincia de Corrientes, que por primera vez ingresa al universo de una de las publicaciones más influyentes del mundo gastronómico y de viajes. Lejos de tratarse de una distinción circunstancial, el reconocimiento a La Alondra es el resultado de más de dos décadas de trabajo sostenido, coherente y profundamente ligado al territorio, que lleva adelante su cocreadora Valeria Rolón.