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La pantalla que le enseñó a cocinar a los argentinos

A 25 años de su debut, elGourmet celebra historia, talento y nuevas propuestas que reafirman su lugar como referente gastronómico regional.

¿Cuáles son los platos típicos de la provincia y cuáles los que incorporó la inmigración? El chef Juan Braceli cuenta las historias y recetas.