Noticias de restaurante

Cuáles son los tips para cocinar bien y mejor los pescados

La gastronomía marítima es una de las facetas más desconocidas en la costumbre culinaria argentina. ¿Cómo podemos mejorar el consumo de pescado y qué consejos son útiles?

Costumbres

Un día para descubrir los sabores de la cocina israelí

El domingo 14 de mayo se realizará la sexta edición del "Festival de la Cocina Israelí" en el marco de la celebración “Buenos Aires Celebra Israel”.

Costumbres

El festival Carne vuelve al Hipódromo de Palermo

Con entrada gratuita, el evento gastronómico tiene a la proteína animal como protagonista.

Costumbres

Dónde comer las mejores milanesas

En el día de la "milanga", un recorrido por los mejores restaurantes y bodegones donde comer el plato más versátil de la gastronomía local.

por Gustavo Winkler

03-05-2023 11:34

Costumbres

Llega Tapeando 2023: las rutas de las tapas

Del 21 al 30 de abril, Ciudad de Buenos Aires, La Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza proponen vivir la sabrosa experiencia del tapeo.

por Gustavo Winkler

29-04-2023 00:23

Televisión

Rating: como le fue a MasterChef en su tercera gala de eliminación

El reality de cocina emitido por Telefe busca establecerse en el primer puesto del prime time.

Costumbres

Claves para identificar un buen Malbec

En el día de la cepa que mejor se da en Argentina, algunos secretos para reconocer las mejores variantes de este varietal.

por Gustavo Winkler

17-04-2023 12:07

Costumbres

MAPPA 2023: los mejores puestos para visitar hoy

Durante el finde semana, la feria de gastronomía e ingredientes federales regresa a Palermo.

por Gustavo Winkler

15-04-2023 08:35

Costumbres

Cómo usar el ChatGPT y transformarlo en un aliado en la cocina

El uso de la Inteligencia Artificial es tendencia y el mundo gastronómico está evaluándolo ponerlo a prueba.

Costumbres

Qué se come y qué no en las pascuas judías

Durante el Pesaj existen condiciones a seguir respecto a la alimentación ¿Cuáles son los platos indicados para la celebración del estas fechas?

por Gustavo Winkler

05-04-2023 08:32

Costumbres

Dónde están las mejores pancherias de Buenos Aires

El bocadillo emblemático del street food tiene sus adeptos y en Buenos Aires existen originales lugares para su degustación.

por Gustavo Winkler

05-04-2023 00:41

Sociedad

Qué vino eligió tomar Lionel Messi en Don Julio

El capitán de la Selección Argentina de futbol demostró que sus gustos no dependen del precio.

Costumbres

Choripán: ¿Dónde probar las mejores opciones del elegido mejor "hot dog" del mundo?

Este manjar argento se ganó el máximo nivel del ranking del portal Taste Atlas. Opciones para disfrutar los mejores de la Ciudad de Buenos Aires.

por Gustavo Winkler

03-04-2023 12:59

Costumbres

Día del pan de masa madre: el alimento milenario que se reinventó y es tendencia

En épocas de la pandemia, el furor de los cursos virtuales estallo y el de pan de masa madre fue uno de los más elegidos ¿Cuál es el secreto de este producto?

Costumbres

Cuál es la bebida número 1 en el mundo

El ranking del portal Taste Atlas consagró a una bebida alcohólica latinoamericana como la mejor del planeta.

Costumbres

Qué es la cocina molecular y donde comer en Buenos Aires

Entre lo científico y lo sorprendente, la cocina molecular se mantiene vigente en algunos espacios donde las sensaciones, el arte y el sabor confluyen.

por Gustavo Winkler

20-03-2023 08:26

Costumbres

El restaurante argentino de Miami que está en top 100

El reconocimiento de la página web Yelp ubica al restaurante en el puesto número 77 de la lista de los cien mejores de los Estados Unidos.

Costumbres

Tragos tiki: el sabor hawaiano para despedirse del verano

La coctelería polinesia es una de las mejores opciones para disfrutar de sabores exóticos y frescos. ¿Cuáles son los mejores y donde probarlos?

Costumbres

Quesos: secretos, conservación y trucos

Qué tener en cuenta a la hora de elegir el mejor producto. Maridajes, cortes y como almacenarlos.

por Gustavo Winkler

08-03-2023 07:48

Costumbres

Top10 sándwich: tres clásicos argentinos entre los diez más ricos del mundo

El ranking, elaborado por un sitio TasteAtlas, especializado en comidas de todo el mundo, ubicó a tres emparedados de nuestro país entre los mejores del planeta.

por Gustavo Winkler

02-03-2023 08:25

Costumbres

Mundo arepa: donde probar las variantes más sorprendentes

El popular bocadillo latinoamericano se consolida en diversos espacios gastronómicos porteños.

por Gustavo Winkler

01-03-2023 07:25

Costumbres

Dónde comer los mejores mariscos en Buenos Aires

Al paladar porteño no le resulta fácil encontrar restaurantes especializados en frutos de mar. Pero un puñado de lugares que los preparan tan sabrosos como en la costa.

Costumbres

Secretos del lampreado tucumano para los mejores escalopes

Oriundo de la región norte, el plato es uno de los más sabrosos y poco conocido del país.

Costumbres

El festival del choripan gourmet vuelve a Palermo

El encuentro que rinde culto al clásico sándwich argentino se realiza el sábado 18 y el domingo 19 de febrero con entrada gratuita.

Costumbres

Reservar en San Valentín: los 10 restaurantes recomendados

Las opciones para una velada perfecta este 14 de febrero, dependerán del lugar, el menú y la atención.

Costumbres

Salt Bae: rumores y curiosidades del chef turco

El excéntrico cocinero Nusret Gökçe anunció que abriría un costoso restaurante en Buenos Aires.

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Comida India: cinco lugares recomendados de Buenos Aires

El vínculo entre lo aromático y el sabor es una característica primordial en la gastronomía hindú.