Noticias de restaurante

Cocina vasca con fuego local

Berria by Sagardi. Av. Dorrego 2180, Colegiales. Reservas al 11 6599-2865. De lunes a domingo de 12 a 16 y de 19 a 00. @berriasagardi. Precio promedio: $ 80.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

07-07-2025 10:31

Restaurantes

Coronado: el arte de los sabores cotidianos

En el MALBA, se integra con naturalidad a la propuesta cultural con un amplio salón y una terraza con deck al aire libre.

por Cayetana Vidal Buzzi

23-06-2025 16:25

Restaurantes

Un producto, mil ideas

Bordó. Conesa 1483, Colegiales. Reservas. Martes a sábado de 20 a 11:30. @el.bordo.ba. Precio promedio: $ 60.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

09-06-2025 14:56

Costumbres

Alto vuelo foodie

Fabric Dragón Blanco. Av. Rafael Obligado 185, Costanera Norte. 11 3937-8405. Lunes a miércoles de 19:30 a 00:30. Jueves a domingo de 12 a 01. @fabricsushi. Precio promedio: $ 70.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

05-06-2025 01:12

Personajes

Gabriel Oggero:“La disciplina me ayudó mucho”

Chef fundador del renombrado restaurante Crizia, acaba de recibir su primera estrella Michelin. Presiones y creatividad.

por Sissi Ciosescu

04-06-2025 01:59

Costumbres

Del Malecón a la Costanera

Tigre Morado. Av. Rafael Obligado 6750, Costanera Norte. Reservas. Lunes, martes y miércoles de 19 al cierre. Jueves a Domingo de 12 al cierre. @tigre_morado. Precio promedio: $ 50.000.

Costumbres

Cómo son las coreografías gastronómicas

Eventos gastronómicos coreografiados utilizando guiones, puestas originales, especialistas en artes escénicas y todo en función del timming son la nueva tendencia top.

por Gustavo Winkler

25-11-2024 20:16

Costumbres

Alcauciles: los restaurantes con las preparaciones más originales

Elegida por los chefs, es tendencia en los reductos gastronómicos más top de Buenos Aires. Los platos creativos que se deben saborear.

por R.N. 20-11-2024 22:37

Costumbres
La vuelta a Recoleta de la cocina francesa

Este fin de semana vuelve la Feria Francesa de gastronomía con clases de cocina en vivo y música.

Costumbres
Día del vegetarianismo: dónde comer los mejores platos

En octubre comienza el mes del vegetarianismo. Cuáles son los restaurantes que ofrecerán los platos plant-based más ricos y saludables en el menú.

por Gustavo Winkler
30-09-2024 13:34

Costumbres
Llegó Calesita: 20 chefs de todo el mundo en los restaurantes de Palermo

El evento gastronómico se realizará este 19 de junio en 8 reconocidos espacios porteños.

Costumbres
Qué es el private dining y quiénes impulsan en Buenos Aires

Un grupo de restaurantes inaugura el fenómeno de las cenas privadas corporativas.

Costumbres
Argentina tiene el mejor plato con queso del mundo

El portal gastronómico internacional Tasted Atlas elaboró un exclusivo listado de platos con queso como ingrediente principal.

Costumbres
La calle de los masones en Buenos Aires

Un espacio de arte, un restaurante, una joyería y hasta un hostel; todos vinculados a la temática masónica y abiertos a todo el público, se encuentran ubicados en una misma cuadra de la ciudad porteña.

por Gustavo Winkler
18-09-2023 13:48

Costumbres
Secretos del Wagyu: la carne japonesa top que llegó al paladar porteño

Oriunda de Japón y considerado un manjar, la carne Wagyu se produce en Argentina desde hace 25 años. El chef Juan Barcos, hijo del productor ganadero que trajo la raza bovina al país, se especializa en la elaboración de platos tradicionales con la exótica carne.

por Gustavo Winkler
15-09-2023 16:15

Restaurantes
Una casona, tres experiencias

Anasagasti. Anasagasti 2067, Palermo. Lunes a domingos de 9 a 02. Reservas al 11 6614-2833. @anasagasti_ba. Precio promedio restaurant: $9.000.

por Cayetana Vidal Buzzi
25-07-2023 06:01

Costumbres
Argentina va por la primera Estrella Michelin

La prestigiosa guía gastronómica ha comenzado a expandir su presencia en Argentina para reconocer a los mejores restaurantes del país.

por Gustavo Winkler
14-07-2023 14:11