Noticias de restaurantes

Día de la pasta: top 5 restaurantes para comer a la italiana

Con una importante inmigración durante todo el siglo XX, Buenos Aires tiene decenas de restaurantes típicos, que reflejan la cocina de las distintas regiones de la península europea.

Recomendados

Cocina italiana: 5 opciones para comer las mejores pastas

Platos típicos en sus versiones clásicas, pero con toques de autor. Los elegidos porteños para quienes añoran la cucina della nonna.

Recomendados

La verdad de la milanesa: dónde comer las mejores en Buenos Aires

Es el plato que nos gusta a todos y el más versátil en su elaboración. Aquí las mejores versiones de un clásico.

por R.N. 07-09-2022 14:01

Costumbres
Qué es y dónde probar la nueva cocina “plant-based”

La tendencia mundial que copa Buenos Aires. Actualmente hay desde hamburgueserías hasta alta cocina.

Costumbres
Qué platos se sirven en los mejores restaurantes del mundo

El ranking mundial de The World’s 50 Best Restaurants distingue a 5 restós, en todos los continentes. Qué se puede comer en sus mesas. Y en qué puesto quedaron los chefs argentinos.

por Vicky Guazzone di Passalacqua
13-08-2022 11:59

Sociedad
Salarios en baja: empresas apuestan a los cupones para compensar

Atentos a la caída de los salarios por inflación y devaluación, optan por complementar el ingreso de sus empleados con beneficios.

Costumbres
Las nuevas cantinas: menú tradicional y clima familiar

Con versiones sofisticadas de platos clásicos, son una de las tendencias más fuertes de la gastronomía argentina.

por Vicky Guazzone di Passalacqua
27-06-2022 15:05

Costumbres
Sabores para descubrir en la gastronomía del norte

Carnes, semillas y legumbres salteñas ocupan un lugar central en la cocina de autor de la Puna.

por Giselle Leclercq
25-04-2022 14:30

Costumbres
5 restaurantes clásicos y los platos que los hicieron famosos

Ganaron nueva vida con reciclados que respetaron el estilo y volvieron con todo después de la pandemia. 5 espacios típicos para redescubrir.

por Vicky Guazzone di Passalacqua
23-03-2022 14:41

Costumbres
Restaurantes: Novedades gourmet en el Este

Clásicos renovados y flamantes espacios gastronómicos en las playas de moda son los platos fuertes de Punta del Este, en esta temporada.

por Adriana Lorusso
20-01-2022 13:21

Costumbres
Mauro Colagreco: “Me entristece comer lo mismo en Nueva York, París o Tokio”

El chef argentino más reconocido en el mundo vuelve a ser jurado del Prix de Baron B. Su ideal de alimentación localista y sustentable.

por Vicky Guazzone di Passalacqua
25-05-2021 10:42

Costumbres
Dónde comer menúes basados en plantas

Hamburguesas, brunchs, helados y muchos más platos veganos por completo y exquisitos, en todos los barrios porteños.