Noticias de restaurantes

Omakases: Por qué son el nuevo lujo de la gastronomía porteña

Es un ritual japonés, para muy pocos comensales, basado en la confianza ciega en lo que elija el “itamae” o chef. Guía de opciones.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

27-08-2026 09:29

Costumbres

Salidas: Pop ups y colaboraciones en los restaurantes top del país

Cruces entre chefs y menús de una noche reconfiguran la escena culinaria y refuerzan el valor de la gastronomía como experiencia.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

30-03-2026 07:33

Costumbres

El nuevo circuito top de Punta del Este

La temporada arrancó con fuerza y hay aperturas de espacios y restaurantes para todos los gustos. Novedades de La Punta a José Ignacio.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

10-01-2026 02:07

Costumbres

Gastronomía: La mejor cocina vasca en Buenos Aires

Los productos, técnica y tradición del norte español ganan presencia en Buenos Aires y renuevan la conversación sobre qué y cómo comemos.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

27-11-2025 20:48

Costumbres

Circuito gourmet: los mejores restaurantes en clubes

Para reivindicar la tradición y el barrio, estos viejos bodegones consagran los sabores de siempre. La serie de TV que los celebra.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

30-07-2025 02:02

Costumbres

Cuál es el mejor restaurante argentino y dónde está

The World’s 50 Best Restaurants anunció su lista de los espacios gastronómicos destacados del 2025.

por Gustavo Winkler

27-06-2025 12:08

Costumbres

Celiacos: cinco platos para pedir en restaurantes

Cada vez son más los espacios gastronómicos que ofrecen opciones sin gluten en el menú.

Costumbres

Feria Francesa: encuentro de alto gourmet

Los próximos 7 y 8 de junio se llevará a cabo una nueva edición de la reconocida feria de gastronomía y cultura francesa en Buenos Aires. Entrada es libre y gratuita.

Costumbres

Vuelve Calesita: el recorrido gastronómico por restaurantes top de Palermo

El evento propone un recorrido sabroso por las calles de Buenos Aires, protagonizado por los mejores cocineros del país y América Latina.

por Gustavo Winkler

29-05-2025 15:38

Costumbres

Compromiso con la memoria

Naní Cocina Armenia. Gurruchaga 1088, Villa Crespo. 011 3140- 6814. Martes a sábados de 12 a 15:30 y de 20 a 23:30. @nanicocinaarmenia. Menú ejecutivo: $ 15.000/$ 20.000. Precio promedio a la carta: $ 35.000.

Costumbres

Día del helado: los mejores lugares para disfrutar del sabor

Este sábado 12 de abril se festeja al delicioso postre en todo el país. Los helados gourmet más originales y creativos para saborear.

por Gustavo Winkler

11-04-2025 14:32

Costumbres

Del tango a Boca, las experiencias que ofrecen los hoteles temáticos

Ofrecen vivencias muy cercanas a los intereses de los huéspedes con todos los servicios de un hospedaje premium.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

29-03-2025 08:01

Costumbres

Verano con vermut: Picadas, estilos y cómo tomarlo

El aperitivo vive su momento de gloria y esta es la mejor época para disfrutarlo. Razones del furor y con qué es mejor acompañarlo.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

08-02-2025 07:56

Costumbres

Punta del Este: la ruta gourmet del 2025

Clasicos y flamantes. Cocina local y sabores orientales. Los restaurantes más recomendados de la costa uruguaya.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

12-01-2025 07:43

Costumbres

Casa Mar Parador: sushi, tragos y DJ’s en el Este

Casa Mar Parador - Fabric Sushi. Ruta 10 Parada 48, La Barra, Punta del Este, Uruguay. Reservas. Estacionamiento. Lunes a domingo, mediodía y noche. Beach Club. @casamar_parador. Precio promedio: US$ 60.