Sociedad / 1 de junio de 2017

Cuál es el perfil del consumidor de alimentos orgánicos

Los que consumen comida ecológica se identifican con ciertas características. Quienes son.

Como muchos adquieren los productos orgánicos de forma fortuita, siguiendo una moda “cool gourmet”,  quienes consumen alimentos ecológicos se los puede identificar como personas que tienen un paladar entrenado y que les interesa la calidad de los productos. Una especie de “biomilitante”.

Otros que concurren a las ferias orgánicas son, en cambio, quienes ven a este tipo de consumo como una moda, que luego se convierte en su filosofía de vida. Aunque también están quienes se ubican en la vereda opuesta del hacerlo  solo “tendencia” y se suman a la “onda verde” por una cuestión de salud, específicamente para evitar los químicos porque dañan su cuerpo.

De todos modos, la mayoría de los que adhieren a este tipo de alimentación se terminan convirtiendo en los que más saben sobre el tema: Distinguen bien los alimentos y están informados sobre la producción orgánica. Es por eso que aquellos que se inician son fáciles de reconocer y hasta son llamados “bebés”.

 

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