Las fiestas de fin de año son una ocasión especial para cerrar ciclos y dar inicio a uno nuevo en entornos mágicos. En Argentina, diversos hoteles ofrecen experiencias únicas que combinan lujo, naturaleza y gastronomía de primer nivel, ideales para celebrar Navidad y Año Nuevo en pareja, familia o con amigos. Aquí, una selección de los destinos más destacados para vivir momentos inolvidables.
Four Seasons Hotel – Buenos Aires
Símbolo de elegancia y distinción, invita a celebrar la Nochebuena con una experiencia culinaria de primer nivel. En un entorno que combina el glamour porteño con un servicio impecable, el hotel propone un menú exclusivo que reúne los sabores más refinados de la cocina argentina con un toque contemporáneo, acompañado por los prestigiosos vinos de Bodega Catena Zapata.
Menú de Nochebuena: Una experiencia en cinco pasos
El equipo gastronómico del Four Seasons ha diseñado una propuesta única para deleitar a los paladares más exigentes: Primer paso: Tiradito de trucha patagónica con gel de manzana verde y maíz chulpe. Entradas: Pulpo a la gallega con papines andinos. Burratines con emulsión de pimientos asados. Carpaccio de lomo. Segundo paso: Ñoquis de centolla, una combinación perfecta de suavidad y sabor. Tercer paso: Pesca blanca acompañada de vegetales de flor y sofrito, resaltando la frescura de los ingredientes. Cuarto paso: Cabrito cocido a baja temperatura con milhojas de boniato, una explosión de texturas y sabores. Postre: Chocolate blanco con notas de rosa mosqueta, cardamomo y almendras, el broche de oro para una cena memorable.
Sheraton Pilar Hotel & Convention Center – Pilar
El hotel propone exclusivas experiencias para celebrar las fiestas en un entorno elegante y festivo, a solo 40 minutos de Buenos Aires.
Navidad - 24 de diciembre
- Salón Los Girasoles: Menú buffet, vinos Rutini, show musical, stand de glitter, visita de Papá Noel y brindis a medianoche.
- Don Giovanni Ristorante: Cena de 5 pasos con vinos Rutini y regalos de Papá Noel.
- Las Vasijas Restaurante: Menú buffet, mesa dulce y actividades navideñas.
Año Nuevo - 31 de diciembre
- Salón Los Girasoles: “Una Noche en el Moulin Rouge” con espectáculo en vivo, cena de 6 pasos, vinos Rutini, brindis, DJ y pista de baile.
- Don Giovanni Ristorante y Las Vasijas Restaurante: Menús de 5 pasos o buffet, con bebidas libres y actividades especiales.
Opciones de hospedaje: Paquetes con desayuno, spa, recreación infantil y late check-out.
Wyndham Garden Hotel del Glaciar – Ushuaia
Ubicado en la Reserva Ecológica del Fin del Mundo, este hotel es un refugio perfecto para quienes desean disfrutar la majestuosidad de la Patagonia. Con 122 habitaciones que combinan diseño rústico y elegante, ofrece vistas al canal Beagle, la cordillera de los Andes y el Glaciar Martial.
Propuestas destacadas:
- Menú de Nochebuena: Platos como pesca del día con emulsión de cabutia y bombón de calafate.
- Cena de Año Nuevo: Opciones como cordero patagónico y dúo de pescados, acompañados de una mesa dulce, show en vivo y brindis.
- Actividades: Caminatas por bosques milenarios, expediciones al glaciar y más.
Posada Puerto Bemberg – Iguazú
En el corazón de una reserva privada de 400 hectáreas en Misiones, esta posada ofrece una conexión única con la selva misionera. Con solo 14 habitaciones, brinda exclusividad y tranquilidad.
Propuestas destacadas:
- Menú festivo: Combinaciones de platos fríos y calientes con sabores autóctonos de la región, mesa dulce y shows en vivo.
- Actividades: Caminatas en la selva, kayak y degustación de vinos.
Posada Rural La Matilde – Córdoba
Situada en Traslasierra, esta posada de solo 10 habitaciones se especializa en experiencias en contacto con la naturaleza, ideales para quienes buscan tranquilidad y autenticidad.
Propuestas destacadas:
- Menú exclusivo: Platos como carré de cerdo con reducción de malbec para Navidad o costillar al horno de barro en Año Nuevo.
- Experiencias adicionales: Cabalgatas, clases de yoga y astroturismo.
La Posada La Matilde es una opción ideal para quienes desean celebrar las fiestas rodeados de la paz y belleza de la naturaleza cordobesa.
Iraola Hotel Boutique – Cafayate
Con un estilo colonial francés, este hotel boutique en los Valles Calchaquíes combina lujo y tradición. Sus 14 habitaciones, cava de vinos y actividades como paseos en globo y visitas a bodegas lo convierten en un destino único.
Propuestas destacadas:
- Cena de Año Nuevo: Parrillada con cortes premium, acompañamientos regionales, mesa dulce y brindis.
- Entretenimiento: Banda en vivo, DJ y barra de tragos.
En este enclave salteño, los huéspedes pueden celebrar en un ambiente elegante rodeado de paisajes inolvidables.
Iguazú Grand – Cataratas
El Iguazú Grand, conocido por su sofisticación y hospitalidad, invita a disfrutar una mágica Nochebuena en su restaurante El Jardín, con una propuesta que combina gastronomía de excelencia y entretenimiento:
- Cena buffet: Deliciosos platos preparados con ingredientes locales y toques gourmet.
- Mesa dulce: Postres tradicionales y contemporáneos para cerrar la velada con dulzura.
- Brindis: Un momento especial para compartir deseos de fin de año.
- Show en vivo: Música para crear un ambiente festivo e inolvidable.
Un plan perfecto para quienes buscan celebrar rodeados de lujo y la naturaleza de Iguazú.
Panoramic Grand – Cataratas
El Panoramic Grand ofrece propuestas adaptadas a diferentes preferencias para disfrutar la cena de Nochebuena:
- Restaurant Doña Flor: Cena de tres pasos, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet en un entorno elegante.
- Lobby Bar: Cena de dos pasos, una opción más relajada, pero igualmente encantadora.
Y para despedir el año y dar la bienvenida al 2025, el Panoramic Grand organiza una velada inolvidable con dos propuestas culinarias:
- Cena de cuatro pasos: Platos cuidadosamente diseñados para los amantes de la alta cocina.
- Menú de tierra y mar: Una combinación de sabores que resaltan la frescura y riqueza gastronómica de la región.
Azur Hotel & Spa – Córdoba
En pleno corazón del Casco Histórico de Córdoba, el Azur Hotel & Spa se erige como una joya que combina historia, lujo y modernidad. Este hotel boutique, ubicado en un edificio de 1915 cuidadosamente restaurado, ofrece una experiencia única para quienes buscan celebrar las fiestas en un ambiente íntimo, sofisticado y lleno de detalles pensados para el bienestar.
Con solo 16 habitaciones exclusivas, Azur es un oasis de tranquilidad en medio de la ciudad. Sus instalaciones, que incluyen el premiado spa Baños de Azur y el restaurante La Despensa de Azur, garantizan una propuesta de lujo que fusiona gastronomía, relajación y confort. La propuesta incluye:Alojamiento en una habitación estándar para dos personas; desayuno buffet con productos frescos y locales; un recorrido subterráneo a la luz de las velas, premiado como la mejor experiencia de spa en Latinoamérica por los World Luxury Awards; cena especial de cinco pasos en el restaurante La Despensa de Azur, maridada con vinos de reconocidas bodegas argentinas.
Menú Navideño - La Despensa de Azur
La propuesta gastronómica para Navidad combina creatividad y sabores cordobeses, en un ambiente cálido y exclusivo.
- Recepción: Tortillita de manteca con untable, acompañada de Pulenta Estate Rosé Sil Vous Plait.
- Entrada: Tierra de maní y peperina, vegetales babys al kamado, salsa de humita y polvo de cebolla.
- Principal: Bife de chorizo con salsa cítrica, puré de calabaza y miso, acompañado de espuma de hierbas serranas. O la opción vegetariana: tempeh con boniatos al rescoldo y salsa de ajíes tatemados.
- Postre: Mousse de cereza con arándanos, lima, jengibre, rosas de manteca, ganache e hibiscus, acompañado de La Flor Espumante (Pinot Noir & Chardonnay).
- Mesa dulce: Pan dulce, bombones, macarons, praliné y frutos secos bañados en chocolate.
Cierre perfecto del año: Argentina ofrece opciones incomparables para disfrutar las fiestas en entornos exclusivos. Estos hoteles destacan por su atención al detalle, menús cuidadosamente diseñados y actividades que hacen de cada celebración un momento único. ¿Listo para cerrar el año de la mejor manera? ¡Reserva y vive unas fiestas inolvidables!
por R.N.
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