Noticias de vida gourmet

Karim Mussi, referente de la industria del vino en Argentina

Qué son los vinos tokenizados

La producción de NFT añade un elemento de exclusividad y valor agregado a la industria vinícola, ofreciendo nuevas oportunidades para la validación y la trazabilidad de los productos.

Vida Gourmet

Día del Pinot Noir: maridajes recomendados para degustar

La cepa con origen en Borgoña, Francia, da uno de los vinos más delicados del mundo, con notas frescvas y especiadas.

Vida Gourmet

Kombucha: ¿qué es y dónde probarla?

Hoy es el día de la bebida fermentada que conquistó la gastronomía mundial y local debido a sus comprobados beneficios para el organismo.

Vida Gourmet

3 plantas para tener en el balcón y usar en cocteles

Económicas, fáciles de mantener y con saludables propiedades, permiten delinear un tónico y aportan notas a la bebida.

Vida Gourmet

Cómo maridar un menú vegano de tres pasos con el mejor vino

Las hermanas Sabrina, Lorena y Mariela Raffaelli recomiendan tres recetas veganas y un enólogo de Bodegas La Riojana enseña a maridarlos.

Vida Gourmet

Los 10 mejores bares de degustación y cata de vinos en Buenos Aires

La copa de vino pasó de ser una costumbre que se celebra en casa, a disfrutarse en familia y con amigos, en distintos bares. Acá, la lista que hay que tener a mano.

Vida Gourmet

Cinco regalos originales para un wine lover

¿Qué regalarle a un amante del vino? Te dejamos las recomendaciones de los cinco regalos que podés hacer si querés sorprender.

Vida Gourmet

¿Torrontés o malbec? Diferencias y similitudes de dos vinos de exportación

¿Tinto o blanco? ¿Torrontés o Malbec? Esta pregunta tiene tantas respuestas como consumidores. En la nota, nuestra mejor respuesta.

Vida Gourmet

Evinor, el punto de encuentro de los mejores vinos del noroeste argentino

En esta edición, además, se celebrará el Concurso Nacional del Torrontés Riojano, el vino argentino por excelencia.

Vida Gourmet

Seis secretos sobre el torrontés que no conocías

Para algunos es "la próxima gran cosa" y para otros "la mina de oro" del noroeste argentino. ¿Qué características hacen de este vino un varietal de proyección internacional?

Vida Gourmet

Cuáles son los 10 Vinos Premium que están al alcance del bolsillo

Ni todo lo caro es bueno, ni lo económico es malo. La única regla para definir un buen vino es el gusto de quien lo bebe. Acá nuestra selección en un rango de precios que parte de los 150 pesos y no llega a los 400.

Vida Gourmet

Chilecito: un destino turístico lleno de sabores e historia

Segunda ciudad de La Rioja y parada obligada en el trayecto de la Ruta 40, la ciudad de Chilecito es uno de los spots turísticos más atractivos del NOA. Acá una selección de las mejores cosas para hacer en esta ciudad.

Vida Gourmet

Cómo preparar cuatro recetas autóctonas del Noroeste Argentino

Igual que la cocina peruana, la española, la japonesa o la francesa, la gastronomía argentina tiene sus rasgos propios e identidad. Maridaje de recetas y vinos del NOA.

Vida Gourmet

¿Mito o verdad?: Una copa de vino por día hace bien a la salud

Le preguntamos a especialistas y profesionales y los sorprenderán las respuestas que nos dieron.

Vida Gourmet

Cuáles son las seis cepas que producen los mejores vinos argentinos

Del Torrontés Riojano al Malbec, pasando por las francesas Cabernet, Merlot o Chardonnay, un recorrido por las mejores cepas cultivadas en Argentina.

Vida Gourmet

Tres pasos para catar un vino como un sommelier profesional

Te enseñamos a catar un vino de la mano de sommeliers profesionales. Ojos, nariz y boca son los pilares de los tres pasos que lleva la degustación de un buen vino. Acá los consejos de quienes más saben.

Vida Gourmet

Chilecito crece de la mano de la uva y el Comercio Justo

Más de 400 productores pequeños y medianos participan de la cooperativa Bodegas La Riojana y, a través de su producción, hacen crecer a toda la comunidad.

Vida Gourmet

Un vino para un cuento

El momento de relax de la lectura, y del sumergirse en una historia que -aunque sea por unos instantes- a uno lo abstraiga de la realidad, tiene como maridarse.

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El vino, regalo con moño para la Navidad

Regalar vino en Navidad hoy va mucho más allá de las botellas y las etiquetas. La lista de obsequios en el mundo vitivinícola es mucho más extensa.

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Los secretos del Torrontés Riojano

En el mes en el que Chilecito celebra la Fiesta Nacional del Torrontés Riojano, un detalle de las curiosidades que esconde esta cepa.

Vida Gourmet

Vinos y quesos: combinación a la francesa en versión criolla

Una guía rápida para maridar el amplio abanico de varietales con el también vasto universo de picadas.

Vida Gourmet

El vino por copa ya tiene su circuito

Ya es tendencia. En verano el vino también se impone como alternativa para recibir las calurosas noches de verano. Algunos recomendados para salir de copas.

Vida Gourmet

“Le Dîner en Blanc”, el gran picnic glamoroso del mundo, tendrá su primera edición en Buenos Aires

La “cena de blanco” se realizó por primera vez en París hace 30 años. Hoy es una tradición en 80 ciudades de todo el mundo. Para asistir hay que registrarse y vestirse de blanco.

Vida Gourmet

Maridajes de vino con platos vegetarianos

Los amantes de la comida green son también grandes consumidores de vino. Por eso, deben saber cómo combinarlos a la perfección con platos 100% verdes.

Vida Gourmet

Los mejores lugares de Buenos Aires para tomar vino

Lo dionisíaco, lo gourmet y lo cool se combinan en estos bares que lograron que tomar un vino sea una propuesta más de salida en Buenos Aires.

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Espumantes: la hora de las burbujas

Empezando por la pizza con champagne, siguiendo por tablas de quesos y hasta postres, los sommeliers hablan de los mejores momentos y platos para acompañar de un espumante.

Vida Gourmet

Los sacacorchos más originales

Objeto fetiche de originales diseños para descubrir y cambiarle el look a la mesa de vinos.

Vida Gourmet

Pautas para tomar vino como lo haría un sommelier

Tomar vino puede ser una tarea compleja pero existen muchas pistas para que hacerlo no sea tampoco una misión imposible.

Vida Gourmet

Un fin de semana recorriendo bodegas por Argentina

Una hoja de ruta para los que viajar es sinónimo de paisajes, rutas y muy buen vino.

Vida Gourmet

Vivir 100 años gracias al vino

La bebida preferida de los argentinos posee la sustancia de la eterna juventud: el resveratrol. Los beneficios que esta sustancia aporta al cuerpo.

Vida Gourmet

Recetas para cocinar con vino: sugerencias del chef

Para aquellos que quieren empezar a armar su libro de recetas estilo bacanal, algunos platos sugeridos por chefs expertos.

Vida Gourmet

Vinos: los argentinos los prefieren tintos

El Malbec sigue siendo la cepa insignia, pero en la radiografía de los consumidores locales asoman también compradores más expertos y abiertos. ¿Qué vinos toman los argentinos?

Vida Gourmet

Vinos con tapa a rosca: las claves

La industria del vino sigue innovando. La tapa rosca está entre las principales y es tendencia principalmente en vinos jóvenes, blancos y rosados.

Vida Gourmet

Los vinos que elige un buen asador

Porque el asado también entra por los ojos, tres chefs que son tendencia en la cocina y en Instagram sugieren los mejores maridajes.

Vida Gourmet

Una copa por día

¿Cuánto de cierto hay en la premisa de que el vino, además de ser una de las bebidas preferidas por los argentinos, también hace bien? Mitos y verdades del vino en la salud.

Vida Gourmet

Cinco accesorios para disfrutar mejor de un vino

Objetos que ayudan a que disfrutar de una botella de vino, se vuelva mucho más placentero aún.

Vida Gourmet

La tierra del Torrontes Riojano

Entre las Sierras de Velasco y el cordón de la Famatina un oasis de viñedos convierten a la provincia de La Rioja en la reina del Torrontes Riojano.

Vida Gourmet

Vino y chocolate: Elixir para los sentidos

Dos delicias incuestionables que además se llevan muy bien.