El Nuevo Agro es una plataforma web de educación a distancia impulsada por los Ingenieros Agrónomos Marcela Caratozzolo y Jorge Moares, dedicada a la formación en la producción, elaboración y conservación de alimentos.
Desde sus inicios, El Nuevo Agro ha contado con la participación de profesionales experimentados, entre ellos Clara Marini, una Ingeniera Agrónoma de amplia trayectoria, reconocida por su enfoque práctico y accesible para enseñar técnicas de conservación. Luego, Clara Marini unió fuerzas con Giselle Bilesio, una de sus ex alumnas destacadas y apasionada por el mundo de la conservación de alimentos. Juntas fundaron Consultoría en Conservas, una iniciativa que ofrece asesoramiento técnico especializado en conservación de alimentos a nivel doméstico, artesanal e industrial y que surgió de la necesidad de ofrecer una asesoría personalizada y profesional para aquellos interesados en optimizar sus procesos de conservación.
En este espacio de trabajo compartido, El Nuevo Agro y Consultoría en Conservas forman y asesoran de manera integral a sus clientes. La plataforma de El Nuevo Agro está enfocada en la educación a distancia, proporcionando cursos accesibles y de calidad para emprendedores y personas interesadas en aprender más sobre el mundo agroalimentario.
Clara y Giselle, ofrecen su experiencia y conocimientos técnicos tanto dentro como fuera de la plataforma, brindando asesoramiento específico y personalizado a través de Consultoría en Conservas.
El trabajo conjunto de estas iniciativas permite que los estudiantes no solo accedan a conocimientos sólidos en transformación y conservación, sino que también reciban el apoyo de un equipo de profesionales con amplia trayectoria en el sector. Además, en El Nuevo Agro colaboran otros profesores que complementan la oferta educativa con cursos en distintas áreas relacionadas con la producción y el procesamiento de alimentos.
Esta mirada compartida ha generado sinergia permitiendo a ambas iniciativas seguir creciendo y que poco a poco se vuelvan referentes para elaboradores artesanales. Clara y Giselle, junto a Marcela y Jorge, comparten el compromiso de ofrecer un servicio de alta calidad, caracterizado por un trato cercano y profesional. Tanto El Nuevo Agro como Consultoría en Conservas están comprometidos con el desarrollo de prácticas sostenibles y saludables en el ámbito de la producción, conservación y transformación de alimentos.
Datos de contacto:
@consultoriaenconservas
@elnuevoagro
www.elnuevoagro.com.ar
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por CEDOC
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