Noticias de Cayetana Vidal Buzzi

Cayetana Vidal Buzzi

Crítica gastronómica.

Tana, Italia en las venas

Castañeda 1885, Bajo Belgrano. 113 153-1881. Martes a domingos de 8:30 a 00. Delivery. @tana.restaurant. Precio promedio: $ 2.500.-

por Cayetana Vidal Buzzi

17-05-2022 15:21

Restaurantes

Calidad en el cercano Oeste

Hurt. Pueyrredón 309, esq. Sarmiento, Ramos Mejía. Reservas, 11 2144 9165. Martes a domingos desde las 19:30. @hurtbsas. Precio promedio: $ 3.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

11-05-2022 17:43

Restaurantes

Nozomi: un rinconcito japonés en Retiro

Av Leandro N. Alem 850, Mercado de los Carruajes, Retiro. Whatsapp: 11 3881-1915. Lunes a domingos de 12 a 00. @nozomi.ryori. Omakaze 5 pasos: $ 5.200.

por Cayetana Vidal Buzzi

01-05-2022 00:59

Restaurantes

Casa Sáenz: con gustito a hogar

Echeverría 2102 (esquina Arcos), Belgrano. Todos los días de 12 a 00. @casa.saenz. Precio promedio (cena): $ 3.500.

por Cayetana Vidal Buzzi

20-04-2022 23:11

Restaurantes

Madre Rojas: un homenaje a lo nuestro

Rojas 1600, Villa Crespo. Martes a domingos, de 19 a 1. Sin reservas. @madrerojas. Precio promedio: $ 2.500.

por Cayetana Vidal Buzzi

18-03-2022 17:25

Restaurantes

Nicky Harrison, un nombre que vuelve a sonar

Malabia 1764, Palermo. Reservas al 4831-0519 o en www.nicky-harrison.com. De lunes a sábados desde las 20. @nicky.bsas. Precio promedio: $ 3.500.-

por Cayetana Vidal Buzzi

11-03-2022 16:03

Restaurantes

Sabores que resuenan

Sonora. Céspedes 3073, Colegiales. De martes a sábados desde las 19. @sonora_ba. Precio promedio: $ 1.800.-

por Cayetana Vidal Buzzi

07-03-2022 16:40

Restaurantes

Asu Mare!: como en Lima, pero en Palermo

Thames 1514, Palermo. 11 7898-2700. De martes a domingos. Lunes cerrado. @asumare_barracevichera. Precio promedio: $ 1.600.-

por Cayetana Vidal Buzzi

02-03-2022 18:16

Restaurantes

La nueva senda de El Baqueano

Trashumante. Chile 499, San Telmo. 11 4342-0802 . De miércoles a viernes de 19:30 a 23. Sábados de 12:30 a 16 y de 19:30 a 23. Domingos de 12:30 a 16. @trashumante_elbaqueano. Precio promedio: $ 2.500.-

por Cayetana Vidal Buzzi

21-02-2022 17:00

Restaurantes

Oda a los noventa

El Dorado. Juana Manso 1760, Puerto Madero. 43221-5733. De martes a domingo de 20 a 00. @xelxdoradox. Precio promedio: $ 2.800.-

por Cayetana Vidal Buzzi

15-02-2022 14:59

Restaurantes

Un clásico, a cielo abierto

Cabernet Terrasse. Borges 1757, 1er piso, Palermo. 4831-3071 / 11 6896-7015. Jueves y viernes de 17 a 1 de la madrugada. Sábado de 12 a 2 de la madrugada. Domingo de 12 a 17. Precio promedio: $ 2.500.

por Cayetana Vidal Buzzi

02-02-2022 16:08

Restaurantes

Glamour del litoral

Delta Gastrococtelería. Av. Carballo 148, Puerto Norte Hotel 5º piso, Rosario, Santa Fe. Reservas 341 303-1622. De martes a domingo de 8 al cierre. Lunes de 8 a 15, noche cerrado. @ delta_gastrococteleria . Precio promedio: $ 2.500.

por Cayetana Vidal Buzzi

23-01-2022 00:05

El restaurante está a un paso del Aeroparque, al final del muelle que lo contiene, entra en el río.

Restaurantes

Vivir el rio

Garibaldi. Av. Rafael Obligado 4899, Costanera Norte. 11 2354- 272. Restaurante, de martes a domingos, de 11 a 00hs. Bar, martes a domingos de 18 a 2. Precio promedio: $ 2.500.

por Cayetana Vidal Buzzi

17-01-2022 17:34

Enredadera. Cubre toda la entrada del local.

Restaurantes

Un wine bar sin etiquetas

Winehaus. Cabrera 5300 (esq. Godoy Cruz), Palermo. Reservas en winehaus.meitre.com. Lunes a sábados de 18 a 2, domingos desde las 13 a 2. Precio copa: $ 350. Precio promedio por tapa: $ 750.

por Cayetana Vidal Buzzi

08-01-2022 20:55

Restaurantes

Las joyas de nuestro mar

Molusca. Salguero 3350, Palermo. 11 5741-1111. Lunes a domingo de 9 a 23. Martes solo noche. Valet parking. Precio promedio: $ 5.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

03-01-2022 14:00

Restaurantes

Navidad a la francesa

Cocu. Malabia 1510 (esquina Gorriti), Palermo, CABA. 11 3026-6000. Lunes a domingos de 9 a 20 horas. Precio promedio menú Navidad (2 p): $ 3.500. Bûche de Noël: $ 3.200.

por Cayetana Vidal Buzzi

16-12-2021 18:03

Receta de mamá. Edu Schmidt, ex líder de la banda Árbol, se inspiró en sus recuerdos de infancia para terminar sus platos.

Revista Noticias

Knishes, pastrón y rock & roll

Shleper. 11 2462-4008. Delivery y take away (Caballito). Viernes y sábados. Cocina judía. @shlepercocina. Precio promedio: $1.500. Combos festival israelí: $800.

por Cayetana Vidal Buzzi

07-12-2021 16:02

Vegetales de estación que combinan los sabores de Medio Oriente y de Latinoamérica.

Restaurante

Abrirse a comer mejor

Puerta. Soler 4501, Palermo. Cocina vegetariana/vegana. Martes a domingo de 10 a 23. Precio promedio: $ 1.500.

por Cayetana Vidal Buzzi

25-11-2021 15:20

Restaurantes

Una experiencia bien mendocina

Fogón – Cocina de Viñedo (Bodega Lagarde). San Martín 1745, Mayor Drummond, Mendoza. Reservas al +54 9 261 681-5961 o [email protected] Menú 4 pasos: $ 4.500. Promedio a la carta: $3.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

16-08-2021 19:12

En sus comienzos firmaba con un pseudónimo masculino, Miguel Lasalle y no cree en la palabra “maridaje”. Los sabores la inspiraron para escribir poemas.

Personajes

Elisabeth Checa: “Cada vino cuenta una historia”

La experta en vinos acaba de lanzar una nueva edición de su guía. Cambios en la industria, prejuicios y enólogos.

por Cayetana Vidal Buzzi

19-07-2021 14:36

Restaurantes

Fusión sin prejuicios

Namida Nikkei. El Salvador 5783, Palermo. Reservas y delivery al 11 7033-4964. De martes a domingo de 12 a 23. @namidanikkei. Precio promedio: $2.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

13-07-2021 15:25

Restaurantes

Un clásico que sigue creciendo

Dandy. Av. Del Libertador 4800, Acassuso (y sucursales). 11 3851-9532. De lunes a domingos de 8 a 23. Delivery/take away. @dandybsas. Bruch: $2.050. Precio promedio almuerzo/cena: $1.400.

por Cayetana Vidal Buzzi

22-06-2021 17:05

Restaurantes

La exaltación del picnic

Aramburu Outdoors. Vicente López 1661, Recoleta. Pedidos/reservas en aramburu.meitre.com. Entregas jueves, viernes y sábados, de 12 a 20.

por Cayetana Vidal Buzzi

08-06-2021 13:10

Restaurantes

Tras los pasos de Morizono

Kuda Omakase. Paraguay 3521, Palermo. Reservas 116 516-9777. Lunes a viernes 20:30. Tarjetas de crédito. Precio fijo (sin bebidas): $ 2.500.

por Cayetana Vidal Buzzi

03-05-2021 16:24

Restaurantes

Vivita y coleando

La Pescadorita. Humbolt 1905, Palermo. Reservas a los teléfonos 4773 0070 y 11 3146 7699. Lunes a domingo de 12 a 23. Efectivo o Mercado Pago. Precio promedio: $1.700.

por Cayetana Vidal Buzzi

25-03-2021 15:51

Restaurantes

La patria grande en la cocina

Las Patriotas. Paunero 2880, Palermo. Reservas al 11 2343-5893. Lunes a sábado de 18 a 24. Precio promedio: $1.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

13-03-2021 12:28

Costumbres

Guía para descubrir la ruta del vino cordobés

Instrucciones para recorrer el polo vitivinícola menos conocido del país. Circuito de bodegas y restaurantes en tres regiones clásicas.

por Cayetana Vidal Buzzi

06-03-2021 11:51

Restaurantes

Córdoba: una gastronomía con mucho por descubrir

Los Socavones – Bodega Terra Camiare. Santos Nobile (N) 505, Colonia Caroya, Córdoba. Lunes a domingos, mediodía. Viernes y sábado, noche. Precio promedio: 1500.

por Cayetana Vidal Buzzi

27-02-2021 17:40

La Frescura de Carilove: Así se llama el trago que propone Seba García en su barra de Pinamar, que suma gin, ananá y maracuyá.

Costumbres

Cuáles son los 5 tragos del verano 2021

Volvieron las barras y con ellas, los cocteles más frescos. Aquí los preferidos de bartenders famosos, para tomar en el bar o en casa.

por Cayetana Vidal Buzzi

14-02-2021 00:25

Dónde comer

Cócteles y tapas, junto al lago de Palermo

PLTZ. Av. del Libertador 3883, Arcos del Rosedal, Palermo. Martes a sábado de 12 a 3. Reservas en www.pltz.com.ar. Precio promedio: $ 800.

por Cayetana Vidal Buzzi

08-02-2021 15:19

Restaurantes

Chila

Av. Alicia Moreau de Justo 1160, Puerto Madero. Reservas al 4343-6067 o chilarestaurant.com. Martes a sábado de 20 a 23. Brunch domingo de 12 a 15. Precio promedio a la carta (sin vino): $ 3.500.

por Cayetana Vidal Buzzi

01-02-2021 10:04

Restaurante

13 Fronteras

13 Fronteras. El Salvador 5720, Palermo. Reservas al 11 2857-8859. Miércoles a viernes de 19 a 23.30. Sábado y domingo 13 a 00. Precio promedio: $ 1.200.

por Cayetana Vidal Buzzi

28-01-2021 15:52

Restaurantes

Biassatti y Fresca

Fábricas de pasta hay miles, pero estas dos aperturas nos invitan a probar la vera pasta italiana, elaborada con sémola de trigo candeal, entre otras diferencias sutiles pero contundentes.

por Cayetana Vidal Buzzi

18-01-2021 18:37

Restaurantes

Picarón

Av. Dorrego 866, Chacarita. De lunes a sábado de 9 a 19. Jueves, viernes y sábados, de 20 a 23 (desde el 14/1). @picaron.ba. Valor promedio: $ 1.200.

por Cayetana Vidal Buzzi

12-01-2021 16:06

Restaurantes

Overo Bar y Club de Vinos

Palermo. De martes a domingo de 19 a 01. Membresía (mensual) entre $ 2.400 y $ 3.900. Reservas y consultas por DM en @overo.bar.

por Cayetana Vidal Buzzi

05-01-2021 15:26

Restaurantes

Año nuevo para llevar

La Rotisería de La Panadería de Pablo. Corrientes 421, Olivos. 3583-0439. Martes a domingo de 9 a 23. Take away.

por Cayetana Vidal Buzzi

23-12-2020 13:26

Restaurantes

Ville Saint Germain

Restaurante de Ville Saint Germain. Laurel 63, Cariló. (02254) 470912/3. Abierto todos los días de 20 a 00, excepto martes. Carpe Diem (Cariló Golf). Ñandú 964, Cariló. (02254) 570044. Abierto todos los días mediodía y noche. Brunch del domingo: $1.600.

por Cayetana Vidal Buzzi

19-12-2020 12:33

Restaurantes

Naranjo Bar

Angel Justiniano Carranza 1059, Villa Crespo. Miércoles a sábado de 12 a 22. Domingo de 12 a 20. Sin reservas.

por Cayetana Vidal Buzzi

17-12-2020 02:03

Restaurantes

Dos espacios abiertos recomendados para ir a cenar

Ahora son los que convocan más que nunca. Disfrutables con foco tanto en la comida como en la bebida.

por Cayetana Vidal Buzzi

03-12-2020 01:33

Restaurantes

Mercados y despensas

Mercados y despensas con productos gourmet. Dos opciones tentadoras.

por Cayetana Vidal Buzzi

27-11-2020 15:48

Restaurantes

Tres parrillas diferentes

La parrilla de Tomahawk, La Palomina y La Carnicería: tres parrillas palermitanas con todos los protocolos y los mejores sabores.

por Cayetana Vidal Buzzi

21-11-2020 00:05

Restaurantes

Circuito Brunchear

Vuelve por tercera vez en el año, pero está vez recargado porque al delivery y take away, se le suman mesas al sol.

por Cayetana Vidal Buzzi

11-11-2020 15:03

Restaurantes

Hansik, el festival gastronómico coreano

La sexta edición del evento se realiza en Buenos Aires desde el 26 de octubre al 1 de noviembre.

por Cayetana Vidal Buzzi

29-10-2020 13:09

Restaurantes

Sándwiches

Con la primavera pandémica floreció el espacio público, y con él la comida al paso por excelencia. Tres imperdibles para sacarse el tapabocas y masticar al sol.

por Cayetana Vidal Buzzi

26-10-2020 01:31

Restaurantes

June - Cocina Judía

Delivery y take away con 24 horas de anticipación, de martes a domingos. @junecocinajudia. Mother’s Day Brunch Special (box para 4 personas, incluye un espumante): $ 8.000.

por Cayetana Vidal Buzzi

21-10-2020 14:20

Restaurantes

La Unión Bakery, Buenos Aires Verde y Mudrá

Tres muy buenas opciones gluten free, pero con todo el sabor.

por Cayetana Vidal Buzzi

13-10-2020 18:50

Restaurantes

Picnics

Cinco propuestas de picnics deliciosos para pasar un día especial al aire libre.

por Cayetana Vidal Buzzi

09-10-2020 10:26

Restaurantes

Gastro Japo Food Week

Gastro Japo Food Week. 25 de septiembre al 1 de octubre. Más de 40 restaurantes y deliveries con menúes exclusivos y actividades online. @ClubGastroJapo. Clubgastrojapo.com.ar.

por Cayetana Vidal Buzzi

01-10-2020 16:27

Restaurantes

CSP: Chicago Style Pizza

Se encuentra en la av. San Martín 3672, Villa Devoto. Martes a domingo de 19.30 a 23.

por Cayetana Vidal Buzzi

21-09-2020 00:05

Restaurantes

Americano Coffee & Kitchen

Americano Coffee & Kitchen. Echeverría 1550, Belgrano. Lunes a Domingo de 11 a 19. Vereda, take away y delivery. Pedidos al 11 5904 2835. @americanoba.

por Cayetana Vidal Buzzi

12-09-2020 01:10